500 gram groenten per dag is simpel!

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin

Groenten zijn essentieel voor jouw gezondheid. Toch redt bijna niemand 200 gram groenten per dag. Laat staan 500 gram groenten. Ik heb een oplossing.

Groenten zijn essentieel voor jouw gezondheid. Toch eet 95 procent van alle Nederlanders minder dan 200 gram groente per dag.
 
Zorgwekkend.
 
Want groenten zijn je grootste vrienden voor een lang en gelukkig leven. De oermens at ongeveer 500 tot 1000 (!) gram groenten per dag. Het gevolg was ongeveer 490 gram ontlasting per dag, wat nul procent kans geeft op darmkanker, poliepen en aambeien. En een hele lage kans op westerse welvaartsziekten.
Stoelgang gewicht in relatie tot gevallen darmkanker

De huidige mens in Europa heeft gemiddeld 87 gram ontlasting per dag.

Een harde obstipatiekeutel.

Wat te doen?

Meer groenten. Veel meer groenten eten. Iedereen.
Ja, jij ook.
 
Mijn advies is om een pond per dag na te streven. Dit advies is niets waard zonder een concreet handvat.

Magazine 500 gram groenten – Lente en Zomer

Het was nog nooit zo lekker en makkelijk om meer groenten te eten!

500 gram groente Lente Zomer

Wat dacht je van de volgende gerechten:

– Meditatieve bloemkoolsalade
– Kleurrijke koolsalade
– Spinazie bessensalade
– Komkommerbootjes
– Thaise paksoisalade
– Pompoensalade
– Kipgehaktbrood
– Frisse koolrabisalade
– Supersnelle courgetti
– Roti kabeljauw
– Witlofschotel
– Ovenschotel met spitskool en artisjok
– Tom kha hed
– Gado Gado
– Koolrabirisotto
– Groene detoxsmoothie

Het belang van groentes

Groenten bestaan uit de magische samenstelling van vitamines, mineralen, fytonutriënten, vezels en vocht. Ik zou het bijna een geschenk van moeder natuur noemen.
 
Groenten zijn niet alleen essentieel voor jouw lijf, maar ook voor de bacteriën in jouw darm. In jouw darm leven tienmaal zoveel bacteriën als je cellen in jouw lijf hebt. Als je goed voor deze bacteriën zorgt, zorgen de bacteriën goed voor jou. Gezondheid komt voor een groot deel voort uit de vitaliteit van jouw darmbacteriën. Wat hebben deze bacteriën nodig? Vezels. En groenten zijn de belangrijkste bron van vezels.
 
Hoe meer verschillende groentes je eet, hoe breder de diversiteit aan verschillende bacteriestammen in jouw darm wordt. En daar ligt de grote gezondheidswinst.
 
Een pond groenten per dag eten is makkelijker dan je denkt. Maar zonder plan is het onmogelijk. Ik bied je een plan. Je wordt getrakteerd op heerlijke salades, soepen en gerechten. En voor je het weet heb je een pond groenten per dag op. En dansen de bacteriën in je darm. En start je een revolutie in jouw lijf. Het gevolg is een verbeterde darmflora, immuniteit én gezondheid.

PS:

Wil je in de aankomende herfst en winter ook meer groenten volgens de seizoenen eten? Dan is ons magazine 500 gram groenten - Herfst en Winter ook iets voor jou.

Online Cursus: Gezond in 4 weken

Ontdek in de Online Cursus Gezond in 4 Weken hoe écht gezonde voeding een verschil van dag en nacht kan maken in hoe je je voelt, hoe je functioneert en hoe je leeft.

2 reacties op “500 gram groenten per dag is simpel!”

  1. Goed bezig geweest Richard! Jij zegt dat de oermens veel groente at, mijn vraag is dan in welke vorm?? gekookt of bijv. gewokt?? of rauw?rnof staat dat in je E-book en wil je het misschien niet direct verklappen??

    1. Ha Johan, dank! Deels rauw, maar vooral sinds de ontdekking van het vuur, dus gewokt en in ieder geval voorbewerkt. Deze details staan niet in dit E-book, maar daarvoor kan ik je het boek Catching Fire: How cooking made us human zeker aanraden :) rnrnEn staat zeker veel andere interessante informatie in het E-book, maar de spotlighst staan uiteraard op de recepten.

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Gerelateerde berichten

Scroll naar top

Nu geen tijd om te lezen?

Ontvang dit artikel in je mailbox (om later rustig te lezen)

Je ontvangt enkel één email van ons met een reminders van dit artikel.

OERsterk.nu draait op SYS PlatformSYS Platform - Websites voor coaches