Juglen Zwaan: ‘Maak het mensen makkelijk én goedkoop om gezond te eten’

Hoeveel groente moet je per dag eten? Het Voedingscentrum adviseert 250 gram, de Wereldgezondheidsorganisatie 400 maar wat vindt voedingsdeskundige Juglen Zwaan uit Soest?

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin

In deze podcast van OERsterk spreekt Richard de Leth met hem. Juglen schreef diverse boeken, zoals De Supplementenwijzer en De Voedingswijzer. Hij studeerde Voeding & Gezondheid aan de Open Universiteit en werkt mee aan het televisieprogramma ‘Wat eten we’.  Op zijn website aHealthylife.nl geeft hij allerlei tips over een gezond leven.

Op de brommer naar de snackbar
De leefstijl van Juglen was vroeger bepaald niet gezond te noemen! Cola, vette happen en sigaretten bepaalden elke dag zijn menu. En hij verplaatste zich per brommer. Hij kreeg veel gezondheidsklachten, zoals moeheid en ontstekingen. Nu, jaren later, is dat sterk veranderd. Hij eet veel gezonder, fietst en wandelt veel en probeert genoeg te slapen. En barst van de energie. In de podcast vertelt hij hoe hij dit voor elkaar kreeg. En hoe jij dit ook kunt leren.

Stap voor stap naar een gezond leven
Juglen Zwaan is zeker geen hardliner of goeroe. Hij snapt de menselijke zwakten en dus ook die van jou. Hij baseert zich op de natuur en op alle (wetenschappelijke) kennis die hij in de loop der jaren vergaarde. Hou het klein en simpel, verander je gedrag stapje voor stapje. Bijvoorbeeld door met jezelf of je partner een challenge aan te gaan: een maand lang om tien uur naar bed of een week lang geen alcohol. Hou er rekening mee dat het wel een paar maanden duurt, voordat je de effecten op je gezondheid merkt.

Hoe zit het met geraffineerd voedsel, vet en vis?
Verder in deze podcast een kritische noot over het vele bewerkte en geraffineerde voedsel dat in de supermarkt te koop is. En interessante feitjes over Omega 3 en 6, verzadigd vet en kweekvis. Juglen benadrukt het belang van een goede darmflora. En dat je darmen moeten wennen aan beter eten en drinken. Geef het dus de tijd! Volhouden is belangrijk, maar wees niet superstreng voor jezelf.

En het onderwijs dan?
Als voormalige leraar pleit Juglen sterk voor veel meer aandacht voor een gezonde leefstijl op scholen. Maak leerlingen bewust van wat ze elke dag in hun mond stoppen. En weg met die snoepautomaten. Aandacht voor voeding en gezondheid kan niet vroeg genoeg beginnen.

Het hele gesprek met Juglen beluisteren?
Wil jij weten hoe gezond Juglen Zwaan leeft? En of zijn way of life misschien wat voor jou is? Hoeveel groente je dagelijks echt moet eten? Beluister dan de podcast! En wil je dat we jou op de hoogte houden van nieuwe podcasts, abonneer je dan via…

Online Cursus: Gezond in 4 weken

Ontdek in de Online Cursus Gezond in 4 Weken hoe écht gezonde voeding een verschil van dag en nacht kan maken in hoe je je voelt, hoe je functioneert en hoe je leeft.

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Gerelateerde berichten

Ahornsiroop

Ahornsiroop, is het wel echt gezond?

Ahornsiroop – ook wel bekend als ‘esdoornsiroop’ en ‘maple syrup’ – wordt door sommige mensen als een gezonde suikervervanger gezien.

Scroll naar top

Nu geen tijd om te lezen?

Ontvang dit artikel in je mailbox (om later rustig te lezen)

Je ontvangt enkel één email van ons met een reminders van dit artikel.

OERsterk.nu draait op SYS PlatformSYS Platform - Websites voor coaches