Groente, darmflora en poep :)

We voelen ons als mens enorm verheven in het dierenrijk. Toch zijn het vooral onzichtbare bacteriën die de dienst uitmaken. Het menselijk lichaam bevat ongeveer 10 biljoen cellen en maar liefst 100 biljoen bacteriën. Je leest het goed: je hebt ongeveer tienmaal zoveel bacteriën je in darm als cellen in je lijf.

Wat hebben die bacteriën nodig om te kunnen (over)leven? Vezels.

In welke voedingsbron zitten de meeste vezels? Groente.

Kortom, eet meer groente.

Hoe zit dat precies?

De bacteriën in je darm zetten de vezels uit groente om in korte keten vetzuren (Short Chain Fatty Acids in het Engels, en afgekort als SCFA).

In bovenstaande afbeelding zie je dat Westerse voeding (WD) de darmbacteriën uit balans brengt. Of anders gezegd: kunstmatige Westerse voeding bevat VEEL kunstmatige suikers en WEINIG natuurlijke vezels. Het gevolg is dat de goede darmbacteriën – die vezels uit groente als brandstof hebben – afsterven en de slechte darmbacteriën – die suikers uit kunstmatige voeding als brandstof hebben – toenemen.

De darmbacteriën hebben direct en indirect invloed op:
– je insulinegevoeligheid (en hiermee de kans op ontsteking)
– de aanmaak van korte keten vetzuren (SCFA)
– de vitaliteit van je brein (neuroprotectie)
– de functie van je hippocampus, dus het geheugen en leervermogen

– het remmen of stimuleren van je immuunsysteem (en dus de kans op ontsteking)

Conclusie: als je goed voor je darmbacteriën zorgt, zorgen de darmbacteriën goed voor jou.

Maar hoe zorg ik dan goed voor mijn darmbacteriën?

Eet groente. Veel groentes. Iedere dag.

De vezels zijn een preventief medicijn voor lichamelijke en geestelijke klachten.

Concreet: streef naar 500 gram groente per dag. Het gevolg is meer ontlasting én meer gezondheid (dus kijk aankomende weken wat vaker achterom op het toilet).

Van theorie naar de praktijk

Leuk al die kennis, maar na het lezen van mijn nieuwsbrieven verandert er niets. Het gaat om het toepassen van deze kennis.

Want tegenwoordig graven veel mensen hun graf met mes en vork (een uitspraak van de Engelse auteur en voedingswetenschapper Patrick Holford).

  • Wil jij ook beter poepen?

    Ontdek dat een gezonde leefstijl de basis is van een goede stoelgang.

Moeite met veel groenten eten?

Deze magazines geven je inspiratie over:
– dat gezondheid en genieten goed samengaan (de …….. is om te smullen!)
– 500 gram groente per dag makkelijker en lekkerder is dan je denkt.
Profiteer nu van onze magazine aanbieding. 2 magazines voor €20,- (i.p.v. €30,-)

Klik hier voor meer info!

Geef een reactie

Deze website gebruikt (suiker-vrije) cookies. Wil je deze accepteren voor een optimale beleving? (meer info) Akkoord