Veel mensen eten bewuster en gezonder dan tijdens de feestdagen. Dat is als collectief maar goed ook, want de moderne mens wordt steeds dikker.
Op dit moment heeft meer dan de helft van de Nederlanders overgewicht. Volgens de officiële instanties zal dit in Nederland toenemen tot 62 procent in 2040.
Op dit moment hebben wereldwijd maar liefst 2,6 miljard mensen overgewicht of obesitas. Volgens de officiële instanties zal in 2035 ruim de helft (!) van de wereldbevolking overgewicht hebben.
Experts spreken terecht van ‘globesitas’ (dus overgewicht over de hele wereld).
Vanuit ons oerbrein heeft de mens een instinct voor zoet, zout, vet én overeten. Je wist in de oorspronkelijke omgeving met schaarste namelijk nooit zeker of je volgende week of maand voldoende te eten had.
In de moderne leefomgeving gaan we ten onder aan dit instinct. Natuurlijk ook vooral doordat de moderne leefomgeving de rode loper uitrolt voor de verkeerde leefstijl- en voedingskeuze, en overal suiker aan toevoegt zodat we blijven eten – en blijven kopen.
We worden overal verleid om te eten en dan meestal de verkeerde dingen, dus bewerkte koolhydraten in de vorm van frisdranken, energydrinks, koek, snoep, chips, pakjes, zakjes en ander bewerkt voedsel.
In Amerika is er de succesvolle fastfoodketen Heart Attack Grill.
Ze hebben de ongezondste hamburger ter wereld en klanten boven de 159 kilo mogen er gratis eten. Hun slogan is dan ook ‘Worth dying for‘.
Het is enerzijds om te lachen, maar het is natuurlijk diep triest dat jaarlijks een deel van hun trouwe (verslaafde) klanten sterven als gevolg van morbide obesitas.
Zo ook onderstaande trouwe klant van The Heart Attack Grill die op zijn 29ste al stierf als gevolg van een radicaal verzwakt immuunsysteem (als gevolg van het overgewicht, want ook in de coronacrisis zagen we dat de ziekenhuizen c.q. Intensive Cares vooral vol lagen met mensen met een te hoog BMI, dus met overgewicht (BMI > 25) en obesitas (BMI> 30)).
De moderne mens is druk, druk, druk. We hebben de productie van ons voedsel aan industrieën uitbesteed. Voor deze ruilhandel betalen we een hoge prijs, namelijk een groot verlies aan vitaliteit.
We lijden door een radicale afname aan voedingskennis, voedingsvaardigheden in de keuken én een obesogene voedselomgeving (dus een omgeving rijk aan suiker en bewerkte koolhydraten).
Kortom, alle commerciële industrieën trekken je continu de verkeerde kant op. Jij bent zelf verantwoordelijk om de goede kant op te (blijven) gaan.
Dus het is belangrijk dat je zelf leiding pakt en investeert in betere voedingskennis én betere voedingsvaardigheden.
In mijn gratis masterclass “Beter Leven” leer je waarom je moe, prikkelbaar en zwakker wordt, en hoe je jezelf kunt redden. Krijg inzicht in de handleiding van jouw lichaam, en de blauwdruk voor een beter leven.
Sarcopenie, het leeftijdsgebonden verlies van spiermassa en spierkracht, treft veel ouderen. Lees over de symptomen, oorzaken en behandelingen van sarcopenie en ontdek hoe je het risico kunt verlagen met krachttraining en voeding.
Ontdek waarom de huidige eiwitrichtlijnen mogelijk te laag zijn en wat experts zeggen over de optimale eiwitbehoefte.
Vorige maand was er een uitzending van Pointer over ultrabewerkt voedsel. In deze korte uitzending werden ook enkele Social Media-fragmenten van mij over ultrabewerkt voedsel zoals margarine, brood en witte jassen uitgezonden. Naast een paar andere internationale fragmenten was ik de enige Nederlandse expert die ze hadden uitgekozen (het is
OERsterk B.V.
Gerrit van Assendelftstraat 36
1964 NL Heemskerk
KVK Nummer: 85098167
BTW Nummer: NL863507864B01
Neem contact op met OERsterk
Telefoon: 0251 760 202
maandag, dinsdag, donderdag en vrijdag 09:00 – 14:00 uur
E-mail: info@oersterk.nu
Navigatie
4,9 / 5,0 op basis van 557 Google Reviews.
4,9 / 5,0 op basis van 557 Google Reviews.
