Waarom onze leefomgeving ons vrouwelijker maakt

Papa, hoe komen kindjes in de buik? Ik ben mijn tekst kwijt. In de drukke trein kijkt Noah verwonderd naar de zwangere buik tegenover ons. Kindjes komen in de buik als papas en mamas gaan knuffelen, antwoord ik. Verschrikt kijkt Noah op. Maar jullie knuffelen heel váák. Ik schiet in de lach.
Weet hij veel.
Zo is het ook met onze kennis over voeding. Niemand weet wat hij nu precies eet. En wat dat met onze gezondheid doet. Neem oestrogenen.

Wat zijn oestrogenen?

Oestrogenen zijn hormonen. Stofjes die ik, als man, vaak de schuld geef van háár humeur. Niet tactisch. Ze zijn belangrijk bij de ontwikkeling van de vrouwelijke geslachtskenmerken, de regulatie van de menstruatie en de zwangerschap. Ze geven problemen als ze langdurig zijn verhoogd.

Hoe kom je aan teveel oestrogenen?

Het menselijk lichaam maakt oestrogenen zelf aan. De vrouw maakt er veel meer aan dan de man. Je krijgt óók stoffen met oestrogeenachtige werking binnen via de omgeving.
Oestrogeen heeft een natuurlijke balans met progesteron, een ander hormoon. Een verstoorde balans door een overschot aan oestrogeen verhoogt de kans op PMS, cystes, migraine, ontstekingen en hormoongevoelige kankers in onder andere prostaat en borst. De belangrijkste externe bronnen zijn voeding en synthetische stoffen.  

Fyto-oestrogenen uit planten

In alle planten komen kleine hoeveelheden fyto-oestrogenen voor. Deze stoffen zijn eigenlijk geen hormonen, maar ze bootsen de werking van oestrogeen na. In lage hoeveelheden geven ze geen probleem. Veel mensen krijgen echter te veel fyto-oestrogenen binnen doordat ze veel nieuwe voedingsmiddelen eten voedingsmiddelen die we pas kennen sinds het ontstaan van de landbouw 7000 jaar geleden:
  • aardappelen
  • peulvruchten, waaronder soja en pindas
  • tomaat, paprika en aubergine (nachtschade-familie) 
7000 jaar is een lichtflits in termen van de evolutie. We zijn er bij veelvuldige inname dus nog niet optimaal tegen beschermd. 

Xeno-oestrogenen uit synthetische stoffen

Xeno-oestrogenen zitten in plastic ja, in ál het plastic . Dus in je waterflesje – ja, óók in Perrier en San Pellegrino – in de plastic binnenlaag van blikjes – ja, óók in de melkvoedingblikken voor babys – en in alle plastic pakjes en zakjes, make-up, speelgoed, en in de plastic soep: in onze vissen, in de zee, in het grondwater en in jouw kraanwater.

Hoe bescherm je jezelf?

Zorg dat je minder oestrogenen via je leefomgeving binnen krijgt. Eet minder uit pakjes en zakjes. Vermijd plastic. Drink water uit glas of uit metaal. Koop een Klean Kanteen. Ondersteun je lever, want die breekt de overtollige oestrogenen juist af. Eet daarom regelmatig knoflook, ui, geelwortel, broccoli, bloemkool, bieslook en zeegroenten. 

Hiep hoi, ik ben een man, dus ik hoef me niet druk te maken

Helaas. Een overschot aan oestrogenen geeft borstgroei bij mannen. Ik zie in mijn praktijk al jongens van 10 met borstvorming. Zóveel oestrogenen krijgen onze kinderen al binnen. En het remt, zowel bij mannen als vrouwen, het seksueel verlangen.

Nou, laten we daar dan nog maar eens over doorkletsen met een biertje

Maar dan niet uit blik. Bier is sowieso een oestrogenenbom. Bovendien zit aan de binnenkant van een blikje bier óók zon plastic laagje. Tel uit je winst: met 300 blikjes bier per jaar alléén al heb jij straks de borsten van een meisje van 13.

Maar straks kun je niets meer eten

Jawel hoor. Je maakt gewoon niks meer klaar uit pakjes en zakjes, maar je gaat weer zelf koken. Dat scheelt al een heleboel oestrogenen.
 
En wat at de oermens? Een grote variatie aan planten. Er zijn ruim 3.000 eetbare plantensoorten. Dus genoeg variatie om je hormoonbalans in evenwicht te houden. Eet veel groente en probeer eens wat nieuws: omelet met zeekraal, geroosterde pompoen, zalm met salade of curry met ei.

Wat moet je onthouden?

Je krijgt via voeding en plastic veel onnatuurlijke oestrogenen binnen. Dat verhoogt de kans op hormonale verstoringen en ontstekingen. Vermijd die bronnen. En wil je als man tóch veel bier drinken? Neem de borstjes dan voor lief.

En nu

De belangrijkste tip: experimenteer met groenten, paddenstoelen, kruiden en specerijen. Eet maandelijks minimaal 100 verschillende voedingsmiddelen.
 
P.S. Meer informatie over hormoonverstoorders? Bekijk deze uitzending van Zembla over de schadelijke werking van oestrogenen. 
 
P.S. Ik sprak afgelopen week op een besloten evenement van Ekoplaza. Harmen Spek (zie foto boven) van de 'Plastic Soup Foundation' sprak na mij. Hij benadrukte het gevaar van plastic voor ons ecosysteem. Plastic wordt volgens schattingen in ongeveer 500 tot 1000 jaar afgebroken. Op dit moment is er 297 miljoen (!) kilo plastic in de oceanen. Jaarlijks produceren we nu 311 miljoen ton plastic per jaar. We vervuilen ons eigen nest. Nieuw onderzoek toont ook aan dat weekmakers in plastic ons dik kunnen maken. 
Werk in je eigen leven en omgeving mee om dit probleem om te keren. Neem een eigen tas mee bij het boodschappen doen, koop een eigen (duurzame) waterfles in plaats van steeds flesjes water kopen, scheid plastic en denk bij de aanschaf van een product niet alleen in termen van het product, maar in het hele systeem (dus hoe duurzaam is het materiaal, en wordt het makkelijk afgebroken?). 
 
P.S. Wil je mijn 3-delige gratis video-serie over Voeding, Beweging en Ontspanning per mail ontvangen? Klik dan hier
 

10 reacties

  1. Martin 6 februari 2016 at 14:20 - Reply

    Te veel bier zorgt naar het schijnt voor een bierbuik. Wel zo handig, want dan vallen die bierborsten minder op ;-)rnrnWat betreft dat plastic, en afval op straat bijvoorbeeld, zoals de blikjes waarin zogenaamd energiedrank heeft gezeten, vind ik naast de Plastic Soup Foundation, Stiching Klean ook een heel goede.rnrnNaast wildplukken doe ik ook aan afvalplukken. Het wild eet ik op, en het afval stop ik in afvalbak. Zo kan ik in ieder geval helpen om het symtoom, afval dus, te bestrijden. Liever helemaal geen afval natuurlijk.rnrnMijn complimenten voor je artikel, en voor het werk van de Plastic Soup Foundation (en voor Stichting Klean). Ook Plastic Whale met zijn plastic visuitjes in Amsterdam vind ik een compliment waard!

    • admin 30 november -0001 at 00:00 - Reply

      Zinvolle toevoeging, Martin, dank!

  2. Els 7 februari 2016 at 13:23 - Reply

    Hoi Richard, dat tomaat, aardappelen, aubergine, golflessen en tabak behoren tot de nachtschadefamilie weet ik maar klopt het wel dat courgette daar ook bij hoort. Kan dat nergens vinden

    • admin 30 november -0001 at 00:00 - Reply

      Dag Els, een courgette hoort inderdaad ook bij de nachtschadefamilie.

  3. Huub ter Haar 8 februari 2016 at 10:10 - Reply

    Dag Richard en alle anderen,rnrnDe hoeveelheid plastic in de oceanen is helaas vele malen groter. Lees maar: “Een Amerikaans onderzoeksteam van het National Center for Ecological Analysis and Synthesis (NCEAS) schatte onlangs de jaarlijkse hoeveelheid afval die in zee gedumpt wordt op basis van wereldwijde kustpopulaties. Ze berekenden hiervoor de totale hoeveelheid afval per land, het percentage plastic afval hiervan en de hoeveelheid die hiervan in onze oceanen terecht komt. Dit deden ze voor landen die minder dan 50 km van de kust vandaan liggen.rnrnIn de gunstigste schatting komt er 4,8 miljoen ton plastic per jaar terecht in de oceanen en in het slechtste geval 12,7 miljoen ton plastic per jaar. Deze hoeveelheid plastic kan dertien keer de oppervlakte van Amsterdam tot aan onze enkels vullen met plastic.”rnrnHartelijks,rnrnHuub

    • admin 30 november -0001 at 00:00 - Reply

      Dank voor deze toevoeging, Huub!

  4. Marijntje 13 februari 2016 at 23:53 - Reply

    Volgens mij verwar je de courgette met de aubergine die wel nachtschade is. Courgette valt hier toch niet onder?

    • admin 30 november -0001 at 00:00 - Reply

      Klopt, Marijntje, courgette hoort in de pompoenfamilie. Ik heb het aangepast, dank voor je attente opmerken.

  5. Lisette 24 juli 2017 at 16:16 - Reply

    Hallo!rnBedankt voor dit interessante artikel. rnIk ben een tijdje geleden overgestapt op de waterfles van Dopper. Vlgs hun site: rn”Nee, er zitten geen giftige of verboden stoffen in de Dopper. De Dopper is gecertificeerd door Cradle2Cradle, dit betekent dat uit verschillende toxicologische testen is gebleken dat er geen gifstoffen uittreden tijdens het gebruik”rnJe zou dus verwachten dat deze wel veilig is. rnHoe denken jullie hierover?

    • admin 30 november -0001 at 00:00 - Reply

      Goed punt, Lisette. Zelf gebruik ik het liefst een glazen fles. Hoe minder plastic, hoe beter (zonder het nu over minimale concentraties van toxische stoffen te hebben). Alle goeds, Richard

Reageer

Deze website gebruikt (suiker-vrije) cookies. Wil je deze accepteren voor een optimale beleving? (meer info) Akkoord