Vacature: Marketing Manager

Zoetstoffen maken je dikker én ongezonder

In het moderne leven lijken we door alle informatie en kennis juist veel wijsheid verloren te zijn, en kiest men steeds meer voor zoetstoffen. 

We zijn het contact met onze intuïtie verloren en vertrouwen alleen nog maar op ons denken. 
De wetenschap is leidend en natuurgeneeskundige inzichten zijn vaag, zweverig of kwakzalverij. 

Het interesseert de natuur gelukkig geen moer. De natuur veroordeelt niet, maar werkt wel met natuurlijke consequenties. 

Dus als de wetenschap zegt ‘zoetstoffen zijn gezond, joh, lekker de hele dag drinken‘, trekt de natuur zijn eigen plan.

De bitterzoete waarheid

In 2018 schreef ik een uitgebreide blog over zoetstoffen met de titel Zoetstoffen: Onschuldig of wereldwijd experiment?. Ik geef in deze blog een uitgebreid perspectief, ook op de voedingswetenschap. In een alinea in deze blog schreef ik toen: 

Mijn bescheiden mening is dan ook: haal kunstmatige zoetstoffen van de markt totdat onomstotelijk bewezen is dat ze veilig zijn. Nu hebben we het omgedraaid. Zoetstoffen zijn – onder commerciële druk – op de voedingsmarkt toegelaten, en worden mogelijk in de toekomst weer uit het voedingslandschap verwijderd. Als het kalf verdronken is…

Ook werd ik in 2019 door presentator Ersin Kiris een uur over zoetstoffen geïnterviewd voor het programma Broodje Gezond. Ik lichtte aan Ersin uitgebreid toe dat zoetstoffen vooral drie sleutelsystemen in het lichaam uit balans brengen, namelijk:

  1. het verzadigingscentrum in het brein
  2. de glucose-insuline-huishouding
  3. het microbioom (dus de darmflora

Deze informatie werd alleen niet in de definitieve uitzending gebruikt. Alleen een flauwe quote van mij van een paar seconden haalde het programma.

Zoetstoffen maken je dikker én ongezonder OERsterk.nu

Nieuwe inzichten: Zoetstoffen blijken toch schadelijk

In het NRC stond een uitgebreid artikel met de titel Zoetstoffen zijn misschien niet zo onschuldig als lang werd gedacht. Onderzoekers komen er steeds meer achter dat zoetstoffen inderdaad bovenstaande drie systemen negatief kunnen verstoren (en het onderliggende werkingsmechanisme wordt nog steeds niet goed begrepen, omdat alles in de stofwisseling complex met elkaar is verbonden). 

Zelfs de WereldGezondheidsOrganisatie (WHO) raadt sinds 15 mei 2023 zoetstoffen af voor gewichtsbeheersing en om de kans op welvaartsziekten te verminderen. 

En dan te bedenken dat enorm veel mensen met overgewicht – met de wens om af te vallen – jaren zoetstoffen hebben genomen – en nog steeds nemen – met averechts effect. Ze worden juist dikker en vermoeider. Dat niet alleen. 

Recent lekte zelfs uit dat aspartaam waarschijnlijk op de lijst komt van ‘mogelijk kankerverwekkende’ stoffen (volgens het International Agency for Research on Cancer (IARC) en de WHO). 

Op de website van Het Voedingscentrum staat bijvoorbeeld over de zoetstof Aspartaam: ‘Er zijn verhalen in omloop die mensen waarschuwen voor aspartaam, omdat dit schadelijk voor de gezondheid zou zijn. Deze verhalen zijn vaak gebaseerd op verkeerde conclusies en onzorgvuldige onderzoeken.‘ Dus volgens hun lekker zoetstoffen blijven nemen. 

Veel artsen en professoren blijven trouwens ook zoetstoffen drinken, en aan patiënten adviseren (valt te lezen in het NRC-artikel).

Het is een botsing tussen wetenschap en natuur

Mijn advies blijft om zoetstoffen te vermijden. 

‘Ja, maar Richard, is frisdrank met suiker dan beter?’

Suikerrijke frisdrank is ook ongezond. In de evolutie hebben we nooit hoog-calorische suikerdranken kunnen drinken, dus zijn we er ook niet goed op aangepast. Het verstoort op de lange termijn allerlei stofwisselingsprocessen.

We moeten beseffen dat we evolutionaire weerloze zoetekauwen zijn, en dat de voedingsindustrie ons ‘instinct voor zoet’ heeft gekaapt door overal suiker in bewerkte voeding (waaronder frisdranken) toe te voegen. Het betekent dat we verslaafd aan suiker raken, meer gaan eten, meer gaan kopen en dus voor meer winst van voedingsmultinationals zorgen. 

Bedenk dat de voedingsindustrie jouw gezondheid niet als prioriteit heeft. Meer verkopen en winst is hun prioriteit. En dat werkt het beste door mensen verslaafd te maken én te houden. 

‘Ja, maar Richard, ik geniet in het weekend gewoon van een glas frisdrank.’

Neem dan wat mij betreft de normale variant in plaats van de light-variant.

Investeer in verloren wijsheid

De wetenschap gaat ons uiteindelijk niet redden, ondanks vele fantastische doorbraken en revoluties. 

De wetenschappelijke bewijsdrang gaat soms voorbij aan miljoenen jaren evolutie die tot het menselijk lichaam heeft geleid. Daarin is er nooit plaats voor kunstmatige zoetstoffen geweest. 

‘Ja, maar bewijs dan dat het slecht is. Waar zijn je wetenschappelijke bronnen?’

Dat is de omgekeerde wereld.

Persoonlijk vind ik dat we terughoudender moeten zijn met allerlei menselijke uitvindingen die door commerciële druk voor iedereen toegankelijk worden, zeker in onze voeding. 

Om een stap vooruit te komen moeten we als mensheid eerder een stap terugdoen. Een stap terug naar oorspronkelijk gedrag en natuurlijke voeding. 

Maar dat verkoopt veel minder dan een blikje light frisdrank met hippe marketingtermen. 

In mijn programma Véél meer energie in 4 weken ga ik in de derde week dieper op het belang van vitale voeding in. Ook krijg je als bonus bij dit programma mijn twee bestseller-kookboeken OERsterk Eten en OERsterk koken (t.w.v. €55,-) vol inspiratie en gezonde en lekkere maaltijden (zonder kunstmatig suiker en zoetstoffen). 

Je investeert hiermee in jezelf en in onze missie om Nederland en België steeds bewuster en vitaler te maken. 

Doe er je zoete voordeel mee. 

Ja, ik ga ook voor veel meer energie.

Deel deze blog:

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Gerelateerde blogs

10 tips voor een gezonder hart OERsterk.nu

10 tips voor een gezonder hart

Gezonder leven minder interessant voor farmaceuten Ik zie de natuur als allergrootste leraar. Ook als de allergrootste apotheek met natuurlijke medicijnen.  Toch vallen natuurlijke interventies meestal niet te patenteren, dus wordt er weinig onderzoeksgeld in bijvoorbeeld voeding & leefstijl gestoken.  Op dit moment is ziekte nog steeds het verdienmodel. Aan

Ook verslaafd aan dit schermpje Doe dit dan OERsterk.nu

Ook verslaafd aan schermpjes? Doe dit dan

Verslaafd aan een schermpje Daar lag ik dan met hoge koorts rillend op bed. Ik kon helemaal niets meer, dus het zijn momenten van overgave aan het zelfherstellende vermogen van het lichaam. Ook reflecteer ik dan altijd op diverse zaken. Mijn brein maakt het volgende interessante kringetje: diabetes type 2

Waarom is broodloos eten gezonder OERsterk.nu

Waarom is broodloos eten gezonder?

Brood zit in onze Nederlandse cultuur Brood, het is makkelijk, lekker en goedkoop. Toch schreef ik in mijn derde boekje uit 2014 (OERsterk in een notendop) al deze quote: Variatie is voor veel mensen een uitdaging. Dat is niet gek, want de mens is een gewoontedier. Maar waarom zouden we

Wil je weten hoe gezond je bent?!

Doe dan de Gratis GezondheidsCheck en krijg meteen jouw uitslag inclusief persoonlijk advies.