Koffie kan zowel positieve als negatieve effecten op je gezondheid hebben. Het effect verschilt per persoon. Zo kan het bij de ene persoon bijvoorbeeld ontsteking remmen, terwijl het bij de ander juist ontsteking stimuleert. Het is dus goed mogelijk dat koffie bij jou klachten veroorzaakt of erger maakt. In deze blog lees je alles over de klachten die met koffie in verband zijn gebracht. En over de afkickverschijnselen die kunnen optreden als je stopt met koffie drinken.
Welke klachten kan koffie veroorzaken en stimuleren?
Het drinken van koffie is met de volgende negatieve gezondheidseffecten in verband gebracht:
- Inslaapproblemen en verminderde slaapkwaliteit[1], [2]
- Angst en ongerustheid [3]
- Brandend maagzuur, reflux[4]
- Ontstekingsbevorderend bij sommige personen[5]
- Hogere cortisolproductie – dit kan nadelige effecten hebben[6], [7]
- Hoger risico op zwangerschapsverlies en verminderde groei van de foetus[8]
- Verminderde werking van het medicijn methotrexaat bij reumatoïde artritis en verminderde opname van schildklierhormoon medicatie (levothyroxine)[9]
- Kruisreactie met gliadine antistoffen in mensen met coeliakie, waardoor koffie net als gluten het immuunsysteem kunnen stimuleren[10]
Als je het idee hebt dat koffie bij jou klachten veroorzaakt of stimuleert, vermijd het dan eens een maand en ervaar of je klachten dan afnemen. Hierbij is het belangrijk om te weten dat aan het begin van koffieonthouding tijdelijk nieuwe klachten kunnen optreden of bestaande klachten juist eerst erger kunnen worden. Het kan dus zijn dat je eerst even door de zure appel heen moet bijten om uiteindelijk minder klachten te ervaren. Laten we hier eens naar kijken.
Afkicken van koffie
- Hoofdpijn – ongeveer 50 procent van de mensen lijkt dit te ervaren
- Vermoeidheid, minder energie
- Verminderde alertheid
- Moeite met concentreren, focussen
- Verminderde tevredenheid
- Depressieve, sombere stemming
- Prikkelbaarheid, geïrriteerdheid
- Brain fog – gevoel van mist/watten je je hoofd, concentratieproblemen en vergeetachtigheid
Is decafé een goede koffievervanger?
Bij decafé is de meeste cafeïne uit de koffie gehaald. Cafeïne is met verschillende symptomen in verband gebracht. Als jouw klachten door cafeïne worden veroorzaakt of gestimuleerd, dan is decafé mogelijk een goede vervanger voor jou. Maar als andere stoffen in koffie de boosdoener van jouw klachten zijn, dan is decafé niet de juiste koffievervanger voor jou.
Is cichorei koffie een goede koffievervanger?
Waardoor kan je koffie het best vervangen?
Wat moet je onthouden?
En nu?
Leer hoe je met de juiste voeding je gezondheid kan versterken en (vage) klachten kan verminderen. In de online voedingscursus ‘Gezond in 4 Weken’ legt drs. Geneeskunde Richard de Leth op een duidelijke en laagdrempelige manier uit welk effect verschillende voedingsmiddelen op jouw gezondheid hebben. Maar ook wat je beter meer en minder kan eten om je gezondheid te optimaliseren.
Om het gemakkelijk voor je te maken krijg je iedere week een nieuw hapklaar weekmenu – ontbijt, lunch en diner – met een boodschappenlijst. Je hoeft dus niet meer na te denken over wat je moet eten en welke boodschappen je nodig hebt. Alles staat al voor je op papier. Dit bespaart je enorm veel tijd. Hoe lekker is dat?
Klik hier om meer te lezen over de voedingscursus.
[1] van Dam, R. M., Hu, F. B., & Willett, W. C. (2020). Coffee, caffeine, and health. New England Journal of Medicine, 383(4), 369-378.
[2] Clark, I., & Landolt, H. P. (2017). Coffee, caffeine, and sleep: A systematic review of epidemiological studies and randomized controlled trials. Sleep medicine reviews, 31, 70-78.
[3] van Dam, R. M., Hu, F. B., & Willett, W. C. (2020). Coffee, caffeine, and health. New England Journal of Medicine, 383(4), 369-378.
[4] https://www.mlds.nl/ziekten/brandend-maagzuur/
[5] Muqaku, B., Tahir, A., Klepeisz, P., Bileck, A., Kreutz, D., Mayer, R. L., … & Gerner, C. (2016). Coffee consumption modulates inflammatory processes in an individual fashion. Molecular nutrition & food research, 60(12), 2529-2541.
[6] Lovallo, W. R., Whitsett, T. L., Al’Absi, M., Sung, B. H., Vincent, A. S., & Wilson, M. F. (2005). Caffeine stimulation of cortisol secretion across the waking hours in relation to caffeine intake levels. Psychosomatic medicine, 67(5), 734.
[7] Gavrieli, A., Yannakoulia, M., Fragopoulou, E., Margaritopoulos, D., Chamberland, J. P., Kaisari, P., … & Mantzoros, C. S. (2011). Caffeinated coffee does not acutely affect energy intake, appetite, or inflammation but prevents serum cortisol concentrations from falling in healthy men. The Journal of nutrition, 141(4), 703-707.
[8] van Dam, R. M., Hu, F. B., & Willett, W. C. (2020). Coffee, caffeine, and health. New England Journal of Medicine, 383(4), 369-378.
[9] Sharif, K., Watad, A., Bragazzi, N. L., Adawi, M., Amital, H., & Shoenfeld, Y. (2017). Coffee and autoimmunity: more than a mere hot beverage!. Autoimmunity reviews, 16(7), 712-721.
[10] Sharif, K., Watad, A., Bragazzi, N. L., Adawi, M., Amital, H., & Shoenfeld, Y. (2017). Coffee and autoimmunity: more than a mere hot beverage!. Autoimmunity reviews, 16(7), 712-721.
[11] Juliano, L. M., & Griffiths, R. R. (2004). A critical review of caffeine withdrawal: empirical validation of symptoms and signs, incidence, severity, and associated features. Psychopharmacology, 176(1), 1-29.
[12] https://www.voedingenkankerinfo.nl/kan-cichorei-in-de-koffie-kanker-veroorzaken/