Koffie is één van de meest gedronken dranken ter wereld. Veel mensen drinken dagelijks koffie, maar wat doet dat eigenlijk met je gezondheid? Is het nou gezond of ongezond? Wij hebben dit voor je uitgezocht en delen graag onze bevindingen met je. Maar laten we beginnen met het nuanceren van een hardnekkige gedachte over koffie.
Het drinken van koffie is met de volgende nadelige gezondheidseffecten in verband gebracht:
Koffie heeft dus zowel voor- als nadelen. Gelukkig blijkt uit een grootschalig onderzoek dat koffiegebruik vaker met positieve dan met negatieve gezondheidseffecten in verband is gebracht.[31] Natuurlijk wordt het effect van koffie op je gezondheid deels bepaald door de manier waarop je het drinkt: mét of zonder suiker.
Voor sommige mensen is het beter als ze minder koffie gaan drinken of als ze er helemaal mee stoppen. Bijvoorbeeld als je slaapproblemen of brandend maagzuur (reflux) hebt. Of als je regelmatig angst en onrust ervaart. Dan is het goed om te weten dat er mogelijk afkickverschijnselen kunnen optreden. Je zal dus even door de zure appel heen moeten bijten. Laten we hier eens dieper op ingaan.
Als je minder koffie gaat drinken of er helemaal mee gaat stoppen, dan kun je (tijdelijk) te maken krijgen met de volgende ontwenningsverschijnselen:[32]
Deze symptomen treden doorgaans binnen 12 tot 24 uur na koffieonthouding op met een piek in intensiteit na 20 tot 51 uur. Ontwenningsverschijnselen houden gemiddeld twee tot negen dagen aan. Hoe hoger de koffieconsumptie was, hoe groter de kans op afkickverschijnselen en hoe meer kans op ergere symptomen.
Koffie is met zowel voor- als nadelen in verband gebracht. Het effect op de gezondheid verschilt per individu. Koffie is dus niet per definitie gezond of ongezond. Sommige mensen kunnen beter minder of geen koffie drinken. Zo kan een dagelijks kopje koffie de oorzaak zijn van bepaalde klachten. Het verminderen van de koffie-inname kan tot verschillende ontwenningsverschijnselen leiden. Schrik daar niet van. Je moet er even doorheen. Uiteindelijk kan het voor sommige mensen gezondheidswinst opleveren in de zin van klachtenvermindering.
Leer hoe je met de juiste voeding je gezondheid kan versterken en (vage) klachten kan verminderen. In de online voedingscursus Gezond in 4 Weken legt drs. Geneeskunde Richard de Leth op een duidelijke en laagdrempelige manier uit welk effect verschillende voedingsmiddelen op jouw gezondheid hebben. Maar ook wat je beter meer en minder kan eten om je gezondheid te optimaliseren.
Om het gemakkelijk voor je te maken krijg je iedere week een nieuw hapklaar weekmenu – ontbijt, lunch en diner – met een boodschappenlijst. Je hoeft dus niet meer na te denken over wat je moet eten en welke boodschappen je nodig hebt. Alles staat al voor je op papier. Dit bespaart je enorm veel tijd. Hoe lekker is dat?
[1] van Dam, R. M., Hu, F. B., & Willett, W. C. (2020). Coffee, caffeine, and health. New England Journal of Medicine, 383(4), 369-378.
[2] https://www.eoswetenschap.eu/voeding/koffie-gezond-tien-feiten-en-fabels
[3] https://www.eoswetenschap.eu/voeding/koffie-gezond-tien-feiten-en-fabels
[4] Muqaku, B., Tahir, A., Klepeisz, P., Bileck, A., Kreutz, D., Mayer, R. L., … & Gerner, C. (2016). Coffee consumption modulates inflammatory processes in an individual fashion. Molecular nutrition & food research, 60(12), 2529-2541.
[5] Wijarnpreecha, K., Panjawatanan, P., Mousa, O. Y., Cheungpasitporn, W., Pungpapong, S., & Ungprasert, P. (2018). Heavy coffee consumption and risk of pancreatitis: a systematic review and meta-analysis. Digestive diseases and sciences, 63(11), 3134-3140.
[6] Hayat, U., Siddiqui, A. A., Okut, H., Afroz, S., Tasleem, S., & Haris, A. (2021). The effect of coffee consumption on the non-alcoholic fatty liver disease and liver fibrosis: A meta-analysis of 11 epidemiological studies. Annals of Hepatology, 20, 100254.
[7] Sharif, K., Watad, A., Bragazzi, N. L., Adawi, M., Amital, H., & Shoenfeld, Y. (2017). Coffee and autoimmunity: more than a mere hot beverage!. Autoimmunity reviews, 16(7), 712-721.
[8] Poole, R., Kennedy, O. J., Roderick, P., Fallowfield, J. A., Hayes, P. C., & Parkes, J. (2017). Coffee consumption and health: umbrella review of meta-analyses of multiple health outcomes. bmj, 359.
[9] Shao, C., Tang, H., Wang, X., & He, J. (2021). Coffee consumption and stroke risk: evidence from a systematic review and meta-analysis of more than 2.4 million men and women. Journal of Stroke and Cerebrovascular Diseases, 30(1), 105452.
[10] Wang, L., Shen, X., Wu, Y., & Zhang, D. (2016). Coffee and caffeine consumption and depression: A meta-analysis of observational studies. Australian & New Zealand Journal of Psychiatry, 50(3), 228-242.
[11] van Dam, R. M., Hu, F. B., & Willett, W. C. (2020). Coffee, caffeine, and health. New England Journal of Medicine, 383(4), 369-378.
[12] Kanbay, M., Siriopol, D., Copur, S., Tapoi, L., Benchea, L., Kuwabara, M., … & Afsar, B. (2020). Effect of coffee consumption on renal outcome: a systematic review and meta-analysis of clinical studies. Journal of Renal Nutrition.
[13] Hong, C. T., Chan, L., & Bai, C. H. (2020). The Effect of caffeine on the risk and progression of Parkinson’s Disease: A meta-analysis. Nutrients, 12(6), 1860.
[14] van Dam, R. M., Hu, F. B., & Willett, W. C. (2020). Coffee, caffeine, and health. New England Journal of Medicine, 383(4), 369-378.
[15] Chen, X., Zhao, Y., Tao, Z., & Wang, K. (2021). Coffee consumption and risk of prostate cancer: a systematic review and meta-analysis. BMJ open, 11(2), e038902.
[16] Bhurwal, A., Rattan, P., Yoshitake, S., Pioppo, L., Reja, D., Dellatore, P., & Rustgi, V. (2020). Inverse Association of Coffee with Liver Cancer Development: an Updated Systematic Review and Meta-Analysis. Journal of Gastrointestinal & Liver Diseases, 29(3).
[17] Godos, J., Micek, A., Marranzano, M., Salomone, F., Rio, D. D., & Ray, S. (2017). Coffee consumption and risk of biliary tract cancers and liver cancer: a dose–response meta-analysis of prospective cohort studies. Nutrients, 9(9), 950.
[18] Lafranconi, A., Micek, A., De Paoli, P., Bimonte, S., Rossi, P., Quagliariello, V., & Berretta, M. (2018). Coffee intake decreases risk of postmenopausal breast cancer: A dose-response meta-analysis on prospective cohort studies. Nutrients, 10(2), 112.
[19] Poole, R., Kennedy, O. J., Roderick, P., Fallowfield, J. A., Hayes, P. C., & Parkes, J. (2017). Coffee consumption and health: umbrella review of meta-analyses of multiple health outcomes. bmj, 359.
[20] Poole, R., Kennedy, O. J., Roderick, P., Fallowfield, J. A., Hayes, P. C., & Parkes, J. (2017). Coffee consumption and health: umbrella review of meta-analyses of multiple health outcomes. bmj, 359.
[21] van Dam, R. M., Hu, F. B., & Willett, W. C. (2020). Coffee, caffeine, and health. New England Journal of Medicine, 383(4), 369-378.
[22] Clark, I., & Landolt, H. P. (2017). Coffee, caffeine, and sleep: A systematic review of epidemiological studies and randomized controlled trials. Sleep medicine reviews, 31, 70-78.
[23] van Dam, R. M., Hu, F. B., & Willett, W. C. (2020). Coffee, caffeine, and health. New England Journal of Medicine, 383(4), 369-378.
[24] https://www.mlds.nl/ziekten/brandend-maagzuur/
[25] Muqaku, B., Tahir, A., Klepeisz, P., Bileck, A., Kreutz, D., Mayer, R. L., … & Gerner, C. (2016). Coffee consumption modulates inflammatory processes in an individual fashion. Molecular nutrition & food research, 60(12), 2529-2541.
[26] Lovallo, W. R., Whitsett, T. L., Al’Absi, M., Sung, B. H., Vincent, A. S., & Wilson, M. F. (2005). Caffeine stimulation of cortisol secretion across the waking hours in relation to caffeine intake levels. Psychosomatic medicine, 67(5), 734.
[27] Gavrieli, A., Yannakoulia, M., Fragopoulou, E., Margaritopoulos, D., Chamberland, J. P., Kaisari, P., … & Mantzoros, C. S. (2011). Caffeinated coffee does not acutely affect energy intake, appetite, or inflammation but prevents serum cortisol concentrations from falling in healthy men. The Journal of nutrition, 141(4), 703-707.
[28] van Dam, R. M., Hu, F. B., & Willett, W. C. (2020). Coffee, caffeine, and health. New England Journal of Medicine, 383(4), 369-378.
[29] Sharif, K., Watad, A., Bragazzi, N. L., Adawi, M., Amital, H., & Shoenfeld, Y. (2017). Coffee and autoimmunity: more than a mere hot beverage!. Autoimmunity reviews, 16(7), 712-721.
[30] Sharif, K., Watad, A., Bragazzi, N. L., Adawi, M., Amital, H., & Shoenfeld, Y. (2017). Coffee and autoimmunity: more than a mere hot beverage!. Autoimmunity reviews, 16(7), 712-721.
[31] Poole, R., Kennedy, O. J., Roderick, P., Fallowfield, J. A., Hayes, P. C., & Parkes, J. (2017). Coffee consumption and health: umbrella review of meta-analyses of multiple health outcomes. bmj, 359.
[32] Juliano, L. M., & Griffiths, R. R. (2004). A critical review of caffeine withdrawal: empirical validation of symptoms and signs, incidence, severity, and associated features. Psychopharmacology, 176(1), 1-29.
In mijn gratis masterclass “Beter Leven” leer je waarom je moe, prikkelbaar en zwakker wordt, en hoe je jezelf kunt redden. Krijg inzicht in de handleiding van jouw lichaam, en de blauwdruk voor een beter leven.
OERslank en OERkracht In deze blog licht ik graag toe waarom je zelf moeite moet doen om slanker, gespierder en fitter te worden. Dat is nu trouwens heel makkelijk, omdat we vanuit OERsterk het afgelopen jaar op veler verzoek twee nieuwe programma’s hebben ontwikkeld: OERslank om slanker en fitter te
Innerlijk werk tegen overgewicht Je kent vast ook de spreuken zoals ‘Zo binnen, zo buiten‘ of ‘Wereldvrede start in jezelf‘. Het zijn open deuren, maar ze zijn wel waar. Dit besef werd me weer duidelijker toen ik Jan Bommerez interviewde (beluister ons gesprek in de OERsterk Podcast). Hij zei: ‘Mensen
Bestrijdingsmiddelen in groente en fruit De inhoud van deze blog kan jouw gezondheid – maar ook de gezondheid van je gezin en/of huisgenoten – zeer positief beïnvloeden. Komt ie: De mens eet iedere dag. De uitdaging van jou en mij is om zo puur mogelijk te eten. In een ideale
OERsterk B.V.
Gerrit van Assendelftstraat 36
1964 NL Heemskerk
KVK Nummer: 85098167
BTW Nummer: NL863507864B01
Neem contact op met OERsterk
Telefoon: 0251 760 202
maandag, dinsdag, donderdag en vrijdag 09:00 – 14:00 uur
E-mail: info@oersterk.nu
Navigatie
4,9 / 5,0 op basis van 557 Google Reviews.
4,9 / 5,0 op basis van 557 Google Reviews.
6 gedachten over “Koffie, de voor- en nadelen van je dagelijkse bakkie”
Beste,
Ik zoek een dieet voor Graves.
Kan ik dit hier krijgen.
Dank bij voorbaat.
Groeten,
Annick
Nee, dan kan je beter de website van onze collega Ruud Rotteveel checken, zie http://www.revolutionairgezond.nl Alle goeds!
Dag Richard, hoeveel kopjes koffie per dag maximaal zorgen voor de gezondheidsvoordelen (uiteraard in ogenschouw nemen dat het per individu verschilt) maar gemiddeld? Warme groet, Jolanda
Zo’n 1-2 kopjes per dag, Jolanda. Geniet ervan!
Wat fijn dat je reageert! Dank je. Voedingscentrum zegt namelijk 4 ; ) Had al het vermoeden dat het er 1-2 zouden zijn. Nogmaals dank!
Met liefde!