In deze podcast vertelt Louis over:
- waarom het geen ramp is als de moderne supermarkten morgen sluiten
- het belang van contact met de natuur
- het verschil tussen een farmacologische en vitalistische kijk op planten
- het belang van verbondenheid met de omgeving en medemensen
- de kinderlijke betovering die mensen in de natuur voelen
- hoe alle groentes in de winkel een wilde stamvader – dus plant – hebben
- de kracht van gefermenteerde voeding met levende micro-organismen
- zijn visie op vegetariërs en onze afkomst uit de oersoep
- het belang van dagelijkse inname van zeewieren
