In deze podcast vertelt Erik over:
- hoe hij door de natuurwinkel van zijn vader in 1990 in het vak rolde (en toen pas ontdekte dat hij ambitieus was)
- het verschil tussen vroeger en nu op het gebied van interesse in biologische voeding
- onbezorgd winkelen zonder dat je in de maling wordt genomen
- kiezen voor winstoptimalisatie in plaats van winstmaximalisatie
- de echte prijs van eten
- de mythologie dat een lage prijs goed is (met een ongezonde bevolking tot gevolg)
- het samengaan van ecologie en economie
- de belangrijke rol van de sociale omgeving en marketing
- het gezondheidsfestival EkoTown dat hij in 2014 organiseerde (en dat een financiële flop werd)
- hoe hij de eerste plasticvrije supermarkt én meest gifvrije supermarkt ter wereld opende
- extreem veel publiciteit en wereldpers die in 2018 iets van hem wilde
- het grote en lelijke exportmodel van Nederland in de wereld (en de kracht van lokaal voedsel)
- economische prioriteiten en keuzes tussen voeding, luxegoederen en vakanties
- de rekening die we naar de volgende generatie doorschuiven (en de nieuwe generatie die steeds meer en beter met zijn vork stemt)
- palmolievrije huismerken, als enige supermarkt in Nederland
- een betere wereld achterlaten en een gezonde beweging creëren
- zijn weekschema met veel sport en gezonde voeding om optimaal te blijven functioneren
- zijn duurzame toekomstplannen
Gerelateerde podcasts
Brahman Menor leeft vol overgave zonder eten en drinken. Hij is auteur van het boek Pranic Living, Leven
Joep Rovers is eigenaar van Werk Atleet en spreker over vitaliteit.
Jorn Bosma en Lars van den Nieuwenhoff zijn oprichters van de online community IkiGuides. Ze houden zich bezig
Christel van der Meer is opgeleid als Zen Shiatsu therapeut, oprichtster van Oerbouillon en nu actief als gids
Siebe Hannosset studeerde bewegingswetenschappen, klinische psycho-neuroimmunologie en NLP. Hij is auteur van het boek Intermittent Living, Leidraad voor
Martin Bennis is anesthesioloog, maar heeft ook een online Leefstijl Gezondheidsgids opgezet.
Louisette Blikkenhorst is specialist Ketogene Leefstijl en Therapie. Ze is oprichtster van het Ketogeen Instituut.
Sanne Beld is boerin voor de veerkracht en gespecialiseerd in regeneratieve begrazing. Met haar bedrijf ‘Met Natuur Mee’
Marja van der Ende is initiatiefneemster van Fietsen voor m’n eten, een consumentenplatform om het dagelijks eten op
Noor Struik is koolhydraatarm diëtist, voedingswetenschapper en oprichtster van The Nourishing State.
Birgit Spoorenberg is opgeleid als huisarts, maar verdiepte zich later ook in de psycho-neuroimmunologie. Ze heeft nu een
Yvonne Kort is mondhygiënist, vitaliteitstherapeut en auteur van de boeken ‘Eet je mond gezond’ en ‘Gezond begint in
In deze bonus-aflevering van onze podcast ben ik zelf te gast. Barbara Kok stuurde mij het verzoek om
Sabine Pinedo is vasculair internist en social entrepreneur.
Ruud Rotteveel is expert op het gebied van voeding en leefstijl bij schildklieraandoeningen en auto-immuunziekten. Via zijn platform
In deze KUKURU aflevering is Richard de Leth te gast. In het eerste seizoen van de KUKURU podcast
Daphne Uyterlinden is huisarts in Brielle, en sinds 2021 ook leefstijlcoach.
Bram Zaalberg is eigenaar van Bloesem Remedies Nederland. Hij schrijft veel artikelen en boeken over deze remedies in
Dr. Karolien van den Brekel is huisarts in Leidsche Rijn en adviseur en trainer voor het Institute for
Miriam Lancewood besloot na haar diploma aan de Academie voor Lichamelijke Opvoeding een backpackersreis te maken. In India
